Mest økologi i den offentlige sektors køkkener

Udgivet den 14-09-2020  |  kl. 08:00  |  

Økologiske varer udgjorde 11,6 pct. af det samlede salg til foodservice i 2019 mod 10,9 pct. i 2018. Det svarer omtrent til økologiske varers andel af detailomsætningen. Den offentlig sektors andel var imidlertid 23 pct.

Udgivet af: Danmarks Statistik